Receita de Biscoitos de Aveia, Cardamomo e Mirtilos – Sabores no Tacho

 

Esta receita de biscoitos é algo que poderá guardar em frasco de vidro por alguns dias e aproveitar para acompanhar com um chá bem quente. Receita de Biscoitos de Aveia, Cardamomo e Mirtilos – Sabores no Tacho.

RECEITA DE BISCOITOS DE AVEIA, CARDAMOMO E MIRTILOS – SABORES NO TACHO

INGREDIENTES

• 350 gr de farinha de aveia;
• 1/2 Chávena de nozes picadas;
• 40 gr mirtilos secos picadas e adoçados;
• 1 Colher de chá de cardamomo em pó;
• 100 gr de manteiga, amolecida;
• 1 Colher de sopa de água;
• 1 Colher de chá de baunilha;
• 1 Ovo;
• Açúcar em pó e cardamomo moído para polvilhar.

PREPARAÇÃO

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.;
2. Numa tigela grande, misture a farinha de aveia, as nozes, os mirtilos e 1 colher de chá de cardamomo. Adicione a manteiga amolecida, a água, a baunilha e o ovo até formar uma massa macia;
3. Enrole a massa em bolas do tamanho de uma colher de sopa. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno untado ou com papel vegetal, com cerca de 5 cm de distância de cada uma, para não colarem. Leve ao forno por 15 minutos ou até endurecer;
4. Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e cardamomo em pó a gosto.

Receita de biscoitos – aveia – receita de bolachas – mirtilos – cardamomo